ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
مواد غذایی حاوی ویتامینهایD، C، E، کاروتنوئیدها و سلنیم آنتیاکسیدان هستند و میتوانند سموم ناشی از آلودگی هوا را از بدن خارج کنند. این مواد در شیر، زرده تخممرغ، روغنهای گیاهی، جوانه گندم، سبزیجات پهنبرگ، کلم بروکلی، اسفناج، کاهو و زردآلو وجود دارد.هنگامی که هیدروکربنهای ناشی از سوختن ناقص مواد سوختی در هوا پخش شوند، اصطلاحا میگویند هوا آلوده است. از سوختن موادی چون بنزین و گازوئیل، فلزات سنگین مثل سرب که سرطانزاست در هوا منتشر میشوند. قرمز شدن چشمها، سرفه و احساس تنگی نفس از علائم شایع در زمان افزایش سطح آلودگی هوا است. از عوارض آلودگی شدید هوا نمیتوان در امان ماند اما با تدابیری میتوان اثرات آن را کم کرد.مهمترین مواد آلودهکننده هوا شامل مونوکسید کربی، دیاکسید گوگرد، اکسیدهای نیتروژندار، هیروکربنهای سوخته نشده، ذرات ریز معلق، برمید سرب و سایر ترکیبات سربی است.برخی افراد و گروههای سنی مانند کودکان، سالمندان، مادران باردار و مبتلایان به بیماریهای قلبی و ریوی بیش از سایرین از آلودگی هوا آسیب می بینند و باید در چنین شرایطی اخطارهای لازم به این گروهها داده شود.افراد مبتلا به دیابت دو برابر افراد دیگر در معرض مشکلات قلبی ناشی از آلودگی هوا قرار دارند. از طرفی افراد بالای 75 سال به شدت در معرض آسیبهای قلبی عروقی هستند.
کودکان نیز از گروههای مهم در خطرند و قرار گرفتن در هوای مملو از دیاکسید گوگرد و دیاکسید نیتروژن موجب افزایش 300 درصدی بروز علایم مزمن تنفسی در میان آنان خواهد شد کودکان دو ساله در معرض سطوح بالاتری از آلایندههای هوا، به احتمال زیاد از خس خس، عفونت گوش، بینی، گلو، و آنفلوآنزا و سرماخوردگی جدی رنج میبرند.اگرچه سیستم دفاعی بدن سلولها را از آسیبهای بیرونی محافظت میکند، اما آلودگیهای محیطی باعث تضعیف بدن و در نتیجه تخریب ساختمان و عملکرد سلولهای بدن توسط رادیکالهای آزاد میشود. در مقابل آنتیاکسیدانها مولکولهایی هستند که جلوی عمل رادیکالهای آزاد را گرفته و مانع از تخریب سلولهای حیاتی بدن خواهند شد. یکی از دلایل ایجاد رادیکالهای آزاد در بدن، ورود هوای آلوده به ریههاست. آنتیاکسیدانها با اتصال به رادیکالهای آزاد موجب خنثی شدن آنها میشوند.در مورد نقش تغذیه در کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا، تحقیقات زیادی در ایران انجام نشده اما میتوان بر مبنای مطالعات محدود داخلی و تحقیقات انجام شده در دیگر جوامع نشان داد که با تغذیه سالم و هوشمندانه میشود به میزان زیادی جلوی عوارض ناشی از آلودگی را گرفت.منابع غذایی آنتیاکسیدانی عبارتند از ویتامینهای E، C، کاروتنوئیدها، سلنیوم و پلیفلنولها، برای کم شدن مضرات آلودگی هوا، مصرف غذاهایی شامل ویتامین E و ویتامین D پیشنهاد میشود.
ویتامین E در روغنهای گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جوانه گندم، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز و پهن برگ مانند کلم بروکلی، اسفناج و کاهو موجود است. این ویتامین از قلب و مغز در برابر آلایندهها محافظت کرده، از ابتلا به سرطان به میزان زیادی جلوگیری میکند و ایمنی بدن را هم افزایش میدهد.ویتامین D هم در شیر، کره و زرده تخممرغ وجود دارد. شیر سرشار از فسفر و منیزیم است و بدن را در مقابل مسمومیت ناشی از قرار گرفتن در معرض آلایندهها مصون میسازد. مصرف لبنیات پروبیوتیک تاثیر به مراتب بیشتری دارد.علاوه بر این، در شرایط آلودگی هوا مصرف غذاهایی که حاوی آنتیاکسیدانهای سلنیوم و بتاکاروتناند توصیه میشود.سبزیجاتی مثل اسفناج، کلم، کدو تنبل، طالبی، انبه، فلفل و زردآلو حاوی بتاکاروتن هستند. سلنیوم را هم میتوان در نان و غلات سبوسدار و غذاهای دریایی یافت.همچنین ویتامین C آنتیاکسیدان دیگری است که میتواند به دفع سربی که با هوای آلوده وارد بدن ما شده کمک کند که از منابع آن میتوان به انواع مرکبات، کلمها، طالبی و خربزه، فلفل دلمهای، اسفناج، سیبزمینی و شلغم اشاره کرد. در آخر نوشیدن آب کافی، کاهش مصرف فستفودها و نمک نیز فراموش نشود.
آب چغندر قدرت عضلانی بیماران قلبی را بهبود میبخشد، فشار خون را کاهش میدهد و به تناسب اندام کمک میکند.
آب چغندر و افزایش قدرت عضلانی بیماران قلبی
آبچغندر
حاوی غلظت بالایی از نیترات است و میتواند به افزایش قدرت عضلات بیماران
قلبی کمک کند. نیتراتها طی فرآیندی در بدن به اکسید نیتریت تبدیل میشوند
که در کمک به شل شدن دیواره رگهای خونی و بهبود سوخت و ساز بدن نقش مهمی
دارند. تحقیقات نشان داده است که نیترات موجود در چغندر و سبزیجات برگدار
مانند اسفناج، عملکرد عضلانی افراد به ویژه ورزشکاران و دوچرخهسواران را
افزایش میدهد.
قدرت بدنی شاخص مهمی برای نوع عملکرد افراد است؛
خواه نارسایی قلبی یا سرطان داشته باشند یا هر بیماری دیگری. بهطور کلی
هرچه فرد از لحاظ جسمی قدرتمندتر باشد زندگی طولانیتری خواهد داشت. از سن
خاصی به بعد، به ازای هر یک سال، یک درصد از قدرت عملکرد ماهیچه و عضلات
بدن کاسته میشود. امید است یافتههای این مطالعه بتواند در به تعویق
انداختن ضعف و سستی ماهیچهها ناشی از کهولت سن مؤثر باشد.
آب چغندر و کاهش فشار خون
طی
بررسی اخیر در آمریکا که در ژورنال فشار خون به چاپ رسیده است، نوشیدن
روزانه یک فنجان آب چغندر میتواند موجب کاهش فشارخون شود.آب چغندر محتوی 2
گرم نیترات رژیمی است. نیترات در بدن ابتدا به نیتریت و سپس نیتریک اکسید
خون تبدیل میشود. نیتریک اکسید گازی است که موجب گشادی عروق خونی میشود و
به جریان خون کمک میکند.افراد با فشار خون بالا در صورت مصرف 250
میلیلیتر آب چغندر (معادل یک لیوان) میتوانند فشارخون خود را تا 10
میلیمتر جیوه کاهش دهند ، امید است که با افزودن سبزیجات با نیترات بالا
مثل یک واحد سبزیجات برگ سبز یا چغندر به رژیم غذایی افراد سبب ارتقای سطح
سلامت قلب و عروق شویم.
آب چغندر و تناسب اندام
برای
آنکه ورزش کردن نتیجه مثبتی داشته باشد، لازم است مصرف این نوشیدنی را در
برنامه غذایی خود بگنجانید.مصرف آب چغندر کمک میکند تا ورزش کردن برای
افراد مؤثرتر بشود.نیترات موجود در آب چغندر در بدن به اکسید نیتریت تبدیل
میشود، که این مولکول قادر است رگهای خونی را گشاد کرده و جریان خون را
افزایش دهد.این نوشیدنی شگفتانگیز کار قلب را سبک کرده و میزان O2 تحویلی
را بالا میبرد، با این حرکت میتوانید پیش از آن که خسته شوید میزان
فعالیت بالایی داشته باشید.
ورزش
ورزش منظم برای سلامتی شما مفید است. بهتر است به دنبال ورزشی باشید که به آن علاقه دارید و برای سن و شخصیت شما مناسب است.
استراحت کافی
مطمئنا همه ما از خوابیدن لذت می بریم.خواب برای سلامت افراد ضروری است. بزرگسالان به حدود 8 ساعت خواب در شبانه روز احتیاج دارند.
غذای سالم ومتعادل
همه ما به تغذیه مناسب
احتیاج داریم. آنچه ما مصرف می کنیم بر ظاهر بیرونی و احساس درونی مان
تاثیرگذار است. برخی مواد غذایی بر طول عمر بیشتر و
شادی افراد موثر است. بنابراین در انتخاب مواد غذایی خود محتاط باشید.پرخوری
مشکل بسیاری از افراد است. بشقاب های بزرگ باعث می شوند که شما غذای
بیشتری برای خود بریزید و آن را تا انتها بخورید. پرخوری به بدن شما آسیب
می رساند و منجر به اضافه وزن نیز می شود. به محض این که احساس سیری
کردید، از غذا خوردن دست بکشید تا بدن تان نیز از شما ممنون باشد.
مبارزه با استرس
در
زندگی پر مشغله امروزی، فرار از استرس تقریبا غیرممکن است. عدم اعتماد
به نفس موجب استرس و استرس نیز منجر به بیماری های گوناگون می شود. با
برنامه ریزی دقیق برای کارهای خود، زندگی شادتری خواهید داشت.
مراقبت
استراحت
و مراقبه به شما احساس آرامش و شادی می دهد. چرت زدن، کتاب خواندن، دوش
گرفتن و… عصبانیت، افسردگی، درد و استرس را از شما دور می کند. اگر در
زندگی احساس آرامش داشته باشید، زندگی طولانی و شادتری خواهید داشت.
خندیدن
خنده
نشانه شادی است اما فواید بسیاری برای سلامتی شما نیز دارد. خندیدن از
افسردگی و بیماری های قلبی جلوگیری می کند و موجب آزاد کردن اندورفین
(مسکنهای طبیعی بدن) می شود. بنابراین زیاد بخندید تا زندگی طولانی و
شادتری داشته باشید.
ازدواج
ازدواج
موفق بر سلامت و طول عمر شما تاثیر مثبتی دارد.
داشتن رابطه زناشویی بر تعداد سال های زندگی شما می افزاید. اگر ازدواج
نکرده اید، در گروه های اجتماعی شرکت کنید. هر رابطه نزدیکی که با دیگران
برقرار می کنید در بهبود حال شما موثر خواهد بود.
بچه دار شدن
معمولا
افرادی که صاحب فرزند هستند، فکر می کنند طول عمر کمتری خواهند داشت اما
برعکس این موضوع صحت دارد. مطالعات نشان داده که این افراد طول عمر
بیشتری نسبت به دیگران دارند. هر چه تعداد فرزند بیشتر باشند، تعداد سال
های اضافه شده به سن شما نیز بیشتر می شود.
رفتار خوب
شاید
این مورد به ظاهر، ضروری به نظر نرسد اما در واقع اگر در زندگی روزمره
خود مثبت باشید، طول عمر بیشتری خواهید داشت. رفتارهای خوب مانند بخشش و
قدردانی 7 سال به طول عمر شما خواهد افزود.
بهداشت فردی
راههای
زیادی برای مراقبت از خود، مانند شستن دست ها، مسواک زدن، کشیدن نخ
دندان و حمام منظم، وجود دارد. با رعایت کردن آنها خطر ابتلا به بیماری
های گوناگون را در خود کاهش دهید.
کمک به دیگران
کمک کردن به افراد، یکی از راههای رسیدن به طول عمر و شادی بیشتر است.
هر صبح با انگیزه از خواب بیدار می شوید
افرادی
که هر صبح با دلیل از خواب بیدار می شوند، برای زندگی خود انگیزه دارند.
هدفمندی زندگی به افزایش طول عمر و شادی بیشتر افراد کمک می کند.
نوشیدن چای و قهوه
پس
از آب، چای و قهوه رایج ترین نوشیدنی میان افراد است. چای و قهوه منبع
خوبی از کافئین و آنتی اکسیدان ها هستند. مطالعات نشان می دهد که مصرف
متعادل این نوشیدنی ها طول عمر را افزایش می دهد، به خصوص چای سبز که برای
سلامت شما بسیار مفید است.
علت سکته قلبی در جوانان
مصرف بی رویه فست فودها موجب افزایش آمار ابتلای جوانان به سکته قلبی شده است.کم تحرکی، سیگار، آلودگیها و استرسهای محیطی از دیگر عوامل بروز سکته قلبی در جوانان است. بیماری عروق کرونر یا اپیدمی قلب یکی از شایعترین بیماریها در کشور می باشد که سن ابتلا به این بیماری در کشور در مقایسه با کشورهای اروپایی 8 تا 10 سال پایینتر است.دیابت، فشار خون و استفاده از غذاهایی که باعث چربی اشباع شده در بدن میشوند همچون فست فودها و استفاده مکرر از سرخ کردنیها که در آنها روغن جامد استفاده شده است از عوامل ابتلا به سکته قلبی هستند.
مصرف غذاهای پرکالری و استفاده از رژیم غذایی که در آن فیبر کافی وجود ندارد نیز موجب افزایش خطر ابتلا به سکته قلبی یا عروق کرونر میشود. استفاده از رژیمهای غذایی کم چربی و کاهش کلسترول خون، ورزش کردن و ترک سیگار خطر بروز حمله قلبی را در جوانان کاهش میدهد. بیماری عروق کرونر در بعضی افراد به صورت مادرزادی وجود دارد. بعضی افراد جوان نیز مستعد بروز حمله قلبی هستند که علائم آن نامنظمی در تپش قلب است. گاه ابتلا به بیماری ارثی چربی خون، موجب بروز اختلال کبدی در فرد میشود که علائم آن، چربی خون بالا در سنین پایین است که باعث بروز تنگی عروق کرونر شده و خطر بروز سکته قلبی را افزایش میدهد.